Rețetă bo bun fără gluten Rețetă bo bun și ghimbir fără gluten Madame Gaspard

fără

Ingrediente

Informatii utile

Reţetă

Spălați și tăiați morcovii în juliană. Tăiați castravetele felii subțiri. Rezervați legumele în două boluri separate.

Într-o cratiță, încălziți 200 ml apă, cu 100 g zahăr și 100 ml oțet alb. Se lasă să se încălzească până se dizolvă zahărul.

Apoi turnați amestecul peste legume și amestecați astfel încât să fie bine înmuiate.

Acoperiți cu un film de răcire și dați-l la frigider timp de cel puțin 4 ore (ideal 1 noapte!)

Tăiați carnea de vită în fâșii subțiri (sau rugați-l pe măcelar să o facă!). Și aranjați feliile într-un vas.

Feliați mărunt un cățel de usturoi, radeți o cantitate bună de ghimbir (după gustul dvs.) și puneți-le într-un castron.

În bol, se toarnă 3 linguri de sos de soia, 3 linguri de sos de stridii și 1 lingură de curry și se amestecă bine.

Se toarnă amestecul peste carnea de vită și se amestecă bine pentru a se absorbi. Se filmează și se dă la frigider cel puțin o oră, astfel încât parfumurile să fie difuzate.