Rețetă bourguignon de carne slabă de vită
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 4
- 400 g guler de vita
- 100 g șuncă cubulețe, degresată
- 100 g ciuperci Paris
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 nap
- 1 lingură de nivel de amidon de porumb
- 2 pahare de vin roșu
- 30 cl bulion instant
- 1 buchet garni
- sare si piper
PREGATIREA
- Preparare: 20 min
- Gătit: 120 min
Tăiați carnea de vită în 12 bucăți mici.