Rețetă brioșe cu pânză de păianjen EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0,3 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,4 mg | (20%) | |
| Vitamina K | 1,2 pg | (2%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 12 pg | (4%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotina | 3,6 µg | (8%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 3 mg | (3%) | |
| potasiu | 187 mg | (5%) | Mai Mult |
| Calciu | 26 mg | (3%) | Mai Mult |
| magneziu | 21 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 1,3 mg | (9%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,7 g | ||
| acid uric | 19 mg | ||
| colesterolului | 37 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 28 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați banana, zdrobiți-o mărunt cu o furculiță și amestecați-o cu suc de lămâie.
Bateți ouăle cu zahărul, uleiul și zeama până se spumează. Se amestecă piureul de banane. Amestecați făina cu praful de copt și amestecați ciocolata doar pentru scurt timp până când toate ingredientele uscate sunt umede.
Ungeți forma de brioșă (sau puneți 2 cutii de copt din hârtie una în cealaltă)
Așezați aluatul în adânciturile tăvii de copt (sau umpleți matrițele) și coaceți în cuptorul preîncălzit (200 ° C, centru) timp de aproximativ 20-30 de minute.
Scoateți și lăsați să se răcească. Amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie până se îngroașă. Aproximativ. Îndepărtați 2 lingurițe și dați culoare închisă cu cacao. Colorați glazura albă după cum doriți și întindeți-o cu generozitate pe briose. Turnați glazura maro într-o pungă mică de plastic, tăiați un colț mic și injectați inele, apoi trageți-le spre exterior ca o pânză de păianjen cu o scobitoare și lăsați-le să se usuce.