Rețetă Broșete de pui lăcuite cu prune uscate și salată de cartofi expres - Grazia
Pui și prune uscate cu slănină montate pe o frigăruie și gătite într-un sos de bere pentru partea caramelizată, servite cu o salată de cartofi gata la cuptorul cu microunde într-o clipită.
Informație practică
- Timp total: 46 min
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 21 min
- Timp de odihnă: 10
- Dificultate: Ușor
- Cost: economic
- Tip:
Ingrediente
- Aiguillette de pui 32 buc.
- 12 prune întregi
- 2 buc. De ceapă roșie
- 20 cl de bere neagra
- Felie de slănină afumată 12 buc.
- 400 g cartof (i) ferm
- 2 ceapă (e) întreagă
- 0,25 ciorchine de pătrunjel
- 5 cl de ulei de arahide
- 3 cl de oțet balsamic alb
- 6 vârfuri de sare fină
- 3 vârfuri de piper Espelette