Rețetă cartofi în papillote, cremă de arpagic - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Gatim incet cartofii in folie, astfel incat sa fie fragili, si ii servim cu crema de arpagic. O rețetă ideală pentru prânzurile sau cina dvs. în jurul unui grătar.
Producție
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 1 oră
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: garnitură
Ingrediente
- 4 cartofi mari
- 400 g de brânză de vaci
- sare piper
- 10 crenguțe de arpagic
- 1 ceapă
- 10 cl de smântână grea
- 1 C. la c. Amestec de 5 fructe de padure la moara
Pregătirea rețetei
Pregătirea cartofilor
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6).
Se periază și se spală pielea cartofilor, se usucă și se înfășoară fiecare cu o foaie de folie de aluminiu.
Puneți-le într-un vas pentru cuptor.