Rețetă cartofi prăjiți cu cartofi dulci - blogul
Optarea pentru cartofi dulci pentru cartofi prăjiți este o schimbare puțin față de cartofii prăjiți obișnuiți. Foarte hrănitor, cartoful dulce este un aliment sănătos, deoarece conține mulți nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră. Conținând mai puține calorii decât cartofii, această legumă originară din țările tropicale este de asemenea mai gustoasă. Și pentru a-și păstra calitățile de slăbire, evitați să gătiți într-o tigaie, care necesită o cantitate destul de mare de ulei de prăjit.
Pentru a prepara cartofi prăjiți ușori, dar nu mai puțin crocanți și gustoși, coace-le în schimb cu un minim de grăsime. Cum să o facă ? Iată o rețetă simplă și câteva sfaturi pentru gătit cartofi prăjiți ușori.
Indicații
Calorii pe 1 porție
| 155 kcal | 250 kcal |
Ingrediente
- 2 cartofi dulci bio de dimensiuni medii.
- 1 lingura de ulei de masline.
- 2 lingurițe dintr-un amestec de condimente uscate la alegere.
- Sare.
Pregătirea
- Pentru a preîncălzi cuptorul. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180 ° C.
- Pregătiți cartofii prăjiți. Spălați bine cartofii dulci cu apă și o perie sau burete de legume curate. Uscate, decojite sau nu, apoi tăiați-le în formă de cartofi prăjiți, asigurându-vă că aveți felii de aceeași dimensiune de aproximativ un centimetru.
- Adăugați condimentele. Așezați cartofii prăjiți într-un castron de salată și adăugați amestecul de condimente uscate la alegere: boia, ceapa, usturoi, curcuma, ierburi de Provence etc., precum și uleiul de măsline. Nu ezitați să vă folosiți mâinile pentru a amesteca bine.
- Aranjați cartofii pe foaia de copt. Pe foaia de copt, așezați hârtie de pergament. Aranjați cartofii prăjiți de cartofi dulci pe ea, fără a le strânge prea bine împreună.
- In cuptor. Coaceți timp de 20 de minute. Întoarceți cartofii prăjiți astfel încât cealaltă parte să se gătească, apoi coaceți încă 15 minute.
- Sfârșitul gătitului. Scoateți cartofii prăjiți din cuptor și condimentați cu sare. Nu așteptați până când cartofii prăjiți sunt reci pentru a le gusta.
Energetic, cartoful dulce este o legumă care se ține bine în stomac. Deci nu trebuie să mănânci o mulțime de cartofi prăjiți pentru a te simți plin. O porție de 80 până la 100 g de persoană este mai mult decât suficientă pentru a-și satisface foamea. Când urmează o dietă, ar trebui să evităm să le gustăm cu sosuri direct din magazin, cum ar fi sos de grătar, ketchup, maioneză.
În caz contrar, optează pentru sosuri ușoare de casă. Ca acompaniament, preferați legumele aburite sau peștele preparat și gătit în folie. Dacă nu vă puteți lipsi de pepite, carne pâine sau un burger bun pentru a vă bucura de cartofii prăjiți, cuvintele cheie sunt de casă și o rețetă cu conținut scăzut de grăsimi.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).