Rețetă - Caviar d; vinete cu condimente 750g

Un caviar de vinete foarte diferit de faimosul său văr libanez, dar cu arome orientale.

750g

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

  • Chili după gust
  • Sare
  • 2 lingurițe de turmeric măcinat
  • 2 până la 3 lingurițe de chimen măcinat
  • 1 roșie
  • 10 cl ulei de măsline
  • 3 vinete (sau 2 mari)

Pregătirea

Pasul 1:

Curățați vinetele și tăiați-le felii sau cuburi mici.
Se fierb în apă sărată.