Rețetă Charlotte au fois gras charlotte au fois gras - Marmiton

Ingrediente

felii de sunca alba

cutie de foie gras sau mousse de foie gras

cutie de macedonie vegetală

Periați feliile de șuncă cu generozitate cu foie gras sau cu mousse de ficat, rotiți-le foarte bine.
Căptușiți fundul unei forme de charlotte cu măsline verzi fără sâmburi tăiate în jumătate, un ou fiert tăiat în bucăți mici.
Aranjați feliile de șuncă în jurul matriței.
Umpleți cu amestecul la care adăugăm un ou și o roșie sau două tăiate în bucăți mici, maioneză.
Tăiați șunca, împachetați bine, puneți la frigider peste noapte.
Desfaceți și decorați cu roșii feliate, ouă fierte, jeleu, în cele din urmă depinde de dvs.
Bucura-te de masa ta