Rețetă Charlotte cu fructe

O șarlotă nu este doar pentru căpșuni! Acesta este compus din mai multe fructe și este o adevărată încântare !

Ingrediente

• o matriță Charlotte.
• suficient de mari pentru a umple acest tipar, plus o duzină de acoperit.
• crema proaspata.
• conserve (pentru suc) sau fructe proaspete (nu uitați să planificați mai multe pentru suc).

Producție

Pregătirea rețetei

1. Scufundați gălbenelele în sucul de fructe până când gărgărițele sunt bine înmuiate.
2. Puneți-le în matrița specială de pe margini și aliniați fundul.
3. Bateți crème fraîche, până obțineți frisca și bateți în continuare, adăugând zahărul până când este destul de dulce.
4. Puneți un strat de frișcă, un strat de fructe și montați straturile până la un centimetru de la marginea matriței.
5. Acoperiți cu degete ude și închideți matrița apăsând pentru a expulza aerul.
6. Se da la frigider cel putin o ora.
7. Înainte de servire, desfaceți șarlota și decorați cu friscă și fructe, dacă mai aveți.

---