Rețetă Cheeseburger 🍔 Hamburgeri gourmet cu brânză
€ € normal
Gourmet Cheeseburger Deluxe
Rețetă Cheeseburger pentru un hamburger de casă cu brânză. Acest Gourmet Cheeseburger Deluxe are totul. Cea mai bună carne tocată din carne de vită organică se întâlnește cu roșiile coapte la soare, salata crocantă, sosul BBQ picant de afine și ceapa proaspătă. Deasupra, acest burger de casă este acoperit cu o felie de brânză raclette sau altă brânză picantă. Capodopera este servită în cele din urmă într-un chifle de burger la brioșă la grătar. Un adevărat vis - nu numai - pentru fanii burgerilor!
REȚETE ȘI RECOMANDĂRI SUPLIMENTARE
Sharp din rețea
Economisiți permanent 3% pe Amazon 😎 👍
ingrediente
pregătire
Împărțiți carnea de vită organică în patru porții de 125 g și formați-le în hamburgeri liberi.
Curățați ceapa roșie și tăiați-o în inele. Spălați roșiile și tăiați-le felii cu un cuțit ascuțit. Spălați inimile de salată și uscați-le. Apoi smulgeți-le în jumătate de frunze. Aveți totul pregătit pentru mai târziu.
Deschideți chiflele pentru burgeri brioche și prăjiți-le scurt într-o tigaie bună pentru fripturi, cu caneluri fără ulei.
Acest lucru creează chifle de burger la grătar perfect, cu un model în dungi.
Prajiti jumatatea inferioara a chiflului de burger pe ambele parti. Acest lucru garantează că sosul și brânza nu vor înmuia burgerul mai târziu.
Încălziți un strop de ulei în tigaie pentru friptură și fierbeți hamburgerile la foc mare timp de aproximativ 2 minute.
După ce a trecut timpul, reduceți temperatura. Întoarceți hamburgerul și prăjiți cealaltă parte timp de 2 minute. Datorită timpului scurt de prăjire, carnea tocată rămâne extrem de suculentă. Pe de altă parte, exteriorul este crocant și crocant datorită temperaturii ridicate de prăjire. O adevărată plăcere!
Scoateți tigaia de pe foc și condimentați burgerii cu mult piper negru din moară și puțină sare de mare. Așezați o felie de brânză raclette bună pe fiecare carne. Alternativ, utilizați o altă brânză aromată după gust.
Datorită căldurii reziduale din tigaie, brânza curge doar ușor fără să ardă sau să devină prea curgătoare.
Puneți sosul de afine cu afine pe jumătatea inferioară a chiflului de burger și întindeți-l. Sosul de afine subliniază subtil gustul chiflelor de burger brioche și se potrivește perfect cu brânza raclette picantă. Alternativ, se poate folosi sosul de grătar normal.
Așezați una sau două frunze de inimă de salată română deasupra.
Adăugați felii de roșii după gust.
Așezați deasupra carnea de burger gratinată cu brânză.
Brânza de pe burgerul nostru de brânză gourmet ar fi trebuit să ruleze frumos, dar să nu cadă complet. Deci nu există nicio mizerie atunci când mănânci 😉
Apoi adăugați câteva inele de ceapă.
În cele din urmă, puneți capacul pe chifla de burger.
Se servește pe o farfurie caldă. Cartofii prăjiți de casă, cartofii cu usturoi sau o salată colorată sunt un acompaniament excelent pentru cheeseburgerul gourmet. Foarte gustos! Bucură-te de ea 🙂
Calorii cu cheeseburger
Portie 250 g
Pe portie Calorii (kcal) 585 % Cerință zilnică * gras 26.3 G 41% colesterolului 8.5 mg 3% glucide 16.11 G 6% Fibră 1.6 G 7% proteină 44,7 G 90%
* * Valorile orientative pentru aportul zilnic se bazează pe recomandarea nutrițională generală cu o necesitate zilnică de calorii de 2000 kcal. Necesarul de calorii efectiv necesar poate diferi de acesta.