Rețetă chinezească de bas de mare prajit cu sos de ghimbir

Superba reteta de peste. - makiace

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (2 persoane):

Un biban de 540 gr preparat de peșterie, 2 pak choi (varză chineză), un morcov, făină, ulei, 10 cl bulion de pasăre, sare, piper. Baie de prăjit. Sos de ghimbir: un cac de zahăr brun, un deget de ghimbir, oțet de orez, sos de soia, un cățel de usturoi, un cac de piure roșu piure, o linguriță de ulei de susan, o jumătate de grămadă de arpagic, crenguțe de coriandru

---