Rețetă clasică de curry de pui
ingrediente
Porții: 4
- 350 g orez premium Uncle Ben’s® cu cereale lungi
- sare
- 1 ceapa (mica)
- 2 linguri de unt
- 600 g file de pui (fără piele)
- 2 morcovi
- 1/2 grămadă de ceapă de primăvară (sau ceapă)
- 100 g porumb pentru copii
- 2 ardei iute (roșii)
- 100 g lăstari de bambus
- 1 lingură pudră de curry
- 1 lingură pastă de curry (galbenă, acoperită)
- sos de soia
- 2 linguri de unt
- 300 g lapte de cocos
- sare
- piper
Lumi tematice
- Rețete de curry
- Rețete asiatice
- Rețete de pui
- Rețete de păsări de curte
- Rețete de orez
- Rețete de feluri principale
- Rețete de cină
- Rețete thailandeze
- Rețete asiatice
- Rețete de carne
- Rețete de pui
- Rețete de morcovi
- Rețete thailandeze
- Rețete de porumb
- Rețete de feluri principale
- Rețete de Pepperoni
- Rețete de post
Sponsorizat de
pregătire
- Curățați și tocați ceapa. Spumați puțin unt într-o cratiță, transpirați ceapa în ea până se colorează, adăugați orezul și pregătiți-l conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Spălați, curățați și curățați morcovii. Înjumătățiți porumbul. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în bucăți de 1 cm. Tăiați fileurile de pui în benzi groase cu degetele.
- Spumați puțin unt într-o tigaie, condimentați carnea cu sare și piper, apoi adăugați-o în tigaie, prăjiți-o încet.
- Chiar înainte de terminarea cărnii, adăugați morcovii, ceapa de porumb și porumbul. Se prăjește până la al dente, se adaugă pasta de curry galben și praful de curry, se amestecă scurt și apoi se toarnă deasupra lapte de cocos.
- Adăugați lăstarii de bambus și condimentați cu sos de soia și ardei iute tocat.
- Se amestecă puțină amidon de porumb cu apă rece până se omogenizează și îngroșează sosul.
- Aranjați pe plăci preîncălzite.
Dacă doriți ceva mai asiatic sau dacă nu aveți prea mult timp, folosiți pur și simplu sosul "Creamy Curry" Uncle Ben’s® pentru curry de pui!
Curryul clasic de pui este un preparat tipic din carne din bucătăria thailandeză! Acest delicios clasic curry de pui aduce Asia la masă în cel mai scurt timp! Surprindeți oaspeții și familia cu acest fel principal imaginativ.