Rețetă Clătite fără ouă

11 ianuarie 2021

Nu este nevoie să așteptați ca Candlema să se delecteze cu clătite delicioase. Acest aluat de clătite fără ou vă va ține fericit pe tot parcursul anului. Dacă sunteți alergic la ouă, rămâneți fără ouă în frigider sau doriți doar să treceți de la rețeta dvs. clasică, aceste clătite sunt perfecte. Moale și delicioase, sunt ideale pentru a savura cu puțină gem, ciocolată topită sau pur și simplu presărate cu zahăr.

250g de făină
50 cl de lapte
50 g zahăr tos
50 g unt
1 plic de zahăr vanilat
1 C. linguri de apă din floare de portocal
1 vârf de sare

Timp de gătit: 5 min

Timp de odihnă: 1 oră

Se toarnă făina, zahărul pudră, zahărul vanilat și sarea într-un castron mare. Săpa o fântână.