Rețetă Clătite muesli organice cu fulgi și fructe uscate

09 martie 2009

fulgi

Această rețetă organică pentru clătite de muesli organice cu fulgi de ovăz și fructe uscate ți-a fost adusă de Véronique Bourfe-Rivière, jurnalistă specializată în alimente organice și autor al foilor practice „Gătesc bio ...”. În această rețetă de muesli, veți găsi fulgi de ovăz, stafide și alte fructe uscate pentru un mic dejun bogat în fibre și fără grăsimi, cum ar fi uleiul de palmier, pentru a evita.

  • 3 pahare de lapte (soia, migdale sau băuturi din cereale)
  • 1,5 pahare de fulgi de cereale (la alegere)
  • 1 mana de fructe uscate tocate (stafide, caise, alune ...)
  • 1 ou
  • 1 C. zahăr pudră
  • condimente (de exemplu scorțișoară, anason, cardamom, ghimbir ...).

Timp de gătit: 10 min

Încălziți laptele într-o cratiță cu condimente precum scorțișoară, anason, cardamom, nucșoară și altele. Se toarnă fulgi de ovăz și se lasă să se umfle timp de 5 minute. Când lichidul este absorbit, adăugați fructele uscate dorite, cum ar fi stafide, caise, smochine și alte semințe oleaginoase.