Rețetă - Coaste de vițel aburite în videoclip

Cotletul de vițel rămâne foarte moale și suculent. Acest fel de mâncare este perfect cu mere și ceapă ca părți laterale.

coaste

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 700 g cotlete de vițel
  • 1 măr (pentru a găti)
  • 100 g ceapă
  • 50 g stafide
  • 1 ardei rosu
  • 50 g unt
  • 2 crenguțe de rozmarin
  • 1 C. la c. Miere
  • 25 cl de brută de vițel
  • Sare sau sare fină
  • Ardei proaspăt măcinat

Echipament

  • Grila de răcire
  • Vas de gratin
  • Cuptor cu abur Electrolux

Pregătirea

Pasul 1:

Preîncălziți cuptorul cu aburi la 160 ° C în abur alternativ. Se rade mărul, se toacă ceapa și se amestecă cu strugurii și puțin rozmarin, se condimentează cu sare și piper. Ungeți o masă care merge în cuptor.