Rețetă Cod în papillote la cuptor

papillote

Codul în papilot în cuptor este un mare clasic. Garnit cu felii de lămâi, roșii și ceapă, se face rapid și ușor. Stropit cu ierburi din Provence și stropit cu ulei de măsline, vă va încânta papilele gustative. Găsiți toate rețetele noastre pe www.passions-gourmandes.com

Ingrediente: 2 Pers.

  • 2 cod înapoi
  • 1 roșie
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1/2 lămâie
  • 2 linguri. ulei de masline
  • Ierburi de Provence
  • sare
  • piper

Pregătire:

  • Preparare 15 min
  • Gătit 25 min

  • Spălați roșia și curățați ceapa. Tăiați roșiile, jumătate de ceapă roșie și jumătate de lămâie felii. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

    Mișcări tehnice

    Luați 2 coli de hârtie de copt 50 pe 30cm. Îndoiți fiecare dintre ele în jumătate și marcați cutia din mijloc. Deschideți din nou hârtia de copt și acoperiți cu câțiva centimetri sub pli, 2 felii de roșii, 2 felii de ceapă roșie și un file de cod. Condimentați cu sare, piper și ierburi de Provence. Apoi se presară cu o linguriță de ulei de măsline. Finalizați acoperind peștele cu 2 felii de lămâie.