Rețetă compot de banane ghimbir - Marie Claire

compot

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 45 de minute
  • Timp de gătit 40 de minute
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

1,5 kg de banane coapte
2 mere reinette
50 g stafide
1 lămâie netratată
200 g zahăr brun
1 vârf de nucșoară ras grosier
un pic de ghimbir proaspăt

Pași

1. Spălați lămâia, uscați-o și radeți coaja fără a provoca pulpă albă.
Strângeți lămâia.
Curățați bananele, tăiați-le în felii și apoi acestea în patru.
Puneți-le treptat într-o cratiță inoxidabilă, presărându-le cu suc de lămâie.

2. Curățați merele, tăiați-le în cuburi foarte mici, puneți-le în tigaie cu restul de suc de lămâie.