Rețetă Conopidă prăjită cu sos de boia

29 august 2014

conopidă

  • 1 conopidă
  • făină
  • 2 oua
  • 1 cană de pesmet
  • ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • boia dulce
  • oţet

Timp de gătit:

Se fierbe apa intr-o cratita.

În timp ce apa fierbe, scufundați conopida în ea pentru a o găti în buchete timp de 6 minute.

Asigurați-vă că rămân ferme.

Scoateți-le și scurgeți-le.

Se toarnă 2 linguri. linguri de făină într-un castron, pesmetul în altul, apoi rupe ouăle într-o treime apoi bate-le.

Rulează apoi buchetele de conopidă mai întâi în făină, apoi în ouăle bătute și în cele din urmă în pesmet.