Rețetă cremă de sparanghel - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; nes - Ghid pentru

Pregătirea:
Într-o cratiță mare, fierbeți apă sărată.
Între timp, curățați sparanghelul.
Gatiti-le in apa clocotita 30 de minute.
Pregătiți, în timp ce gătiți o beșamel:
- topiți 30 g de unt într-o cratiță, presărați cu făină în timp ce rotiți cu o lingură de lemn.
- De pe foc, adăugați laptele.
- Puneți totul la foc mic, continuând să amestecați până se îngroașă.
Când sparanghelul este gătit, luați un castron cu sucurile lor de gătit și scurgeți-le.
Se adaugă lichidul luat din beșamel și se amestecă.

---