Rețetă cu tigăi de foc cu ou căsătorit Thomas Sixt Food Blog

Astăzi îți voi arăta rețeta mea de ou pocat într-un castron. Doriți să braconați ouă în siguranță și ușor? Atunci ești exact aici.

rețetă

Aici arăt oul pocat în vasul cu busuioc. De data aceasta oul nu este pocat în apa de oțet, ci la o temperatură scăzută în cuptor.

Aceste instrucțiuni de bucătar profesionist vă arată cum să pregătiți un PAS DEJUNARE SUPER DUMINICĂ pas cu pas. Mult succes!

1. Lista de cumpărături pentru dvs. Ou mic dejun

Iată lista mea de cumpărături pentru ouă pocate cu busuioc într-un castron ...

  • Ouă
  • busuioc
  • Sare, piper, piper Cayenne
  • unt

Pentru preparare aveți nevoie și de o masă de bucătărie, un castron, o furculiță, un cuțit și matrițe rezistente la cuptor.

Puteți găsi cantitățile exacte de ingrediente mai jos în rețeta Ou pocat în castron.

Pentru ouă pocate aveți nevoie de ouă proaspete ...

2. Pregătește un ou pocat, sfaturile mele de bucătar profesionist

Ca întotdeauna, iată un scurt rezumat al avantajelor acestui preparat și câteva sfaturi, astfel încât oul dvs. de duminică braconat să iasă perfect!

Este un ou minunat pentru micul dejun. Ou pocat preparat pur și simplu diferit, dar de două ori mai delicios! Rețineți sfaturile pentru variante după titlul rețetei.

2.1 Corecție tehnică ...

Un ou pocat este gătit din punct de vedere tehnic în apă de oțet.

Braconajul înseamnă a-l lăsa să gătească sub punctul de fierbere.

Puteți găsi un ou braconat original cu cartofi prăjiți și un ou braconat cu spanac în altă parte pe blogul meu cu rețete.

Avantajul preparării oului braconat prezentat aici este:

  • Dimineața nu există miros de oțet în bucătărie.
  • Ouăle se coc la cuptor fără prea mult efort.
  • Aranjarea este rapidă, deoarece servești ouăle pocate direct în castron.

Minunat, acum putem începe!

2.2 Pregătiți oul pocat într-un castron ...

Pregătește pas cu pas un ou delicios de mic dejun cu busuioc

  • Preîncălziți cuptorul la 120 ° C.
  • Scoate busuiocul și taie-l mărunt.
  • Periați tigaile cu unt.
  • Bateți ouăle într-un castron.
  • Se amestecă ouăle cu sare, piper și busuioc și se toarnă în bolurile cu unt.

Acum gatiti ouale la cuptor pentru 8-15 minute. Puteți controla gradul de gătire a ouălor - foarte moale, pufos, ferm prin timpul de gătit.

3. Rețetă pentru ouă pocate într-un castron

Mai jos este rețeta mea cu ingredientele exacte. Inspirați-vă pentru gătitul creativ aici! Încercați acest ou fără busuioc cu un topping de ulei de semințe de dovleac și semințe de dovleac proaspăt prăjite. Înlocuiți busuiocul cu alte ierburi: pătrunjel, dragoste, maghiran proaspăt, arpagic, chervil, ... Vă doresc mult noroc ... Bucurați-vă de masă!