Rețetă d; căști ușoare - Blogul
Atria, minuni, insecte, aceste trei nume înseamnă același lucru: gogoși crocante și ultra moi, care pot fi savurate la Mardi Gras.
Îngrijorarea este că rețeta tradițională nu este cu adevărat compatibil cu o dietă dietetică. Nu există niciun motiv să vă privați de aceste gogoși. Trebuie doar să-l pregătiți singur, într-o versiune ușoară.
Indicații
Calorii la 25 de atrii
| 287 kcal | 542 kcal |
Ingrediente
- 250g de făină
- 2 oua
- 1 Fresh Square 0%
- 25 gr unt ușor 41%
- 25 g de stevie pură
- 3 cl de floare de portocal
- 2 linguri de agave praf
- 2 linguri de ulei
- 1 vârf de sare fină
Pregătirea
- Framanta aluatul Într-un castron, combinați ouăle și făina cu untul tăiat cubulețe, stevia, floarea de portocal, sarea și brânza. Frământați aluatul timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Trebuie să fie perfect omogen. Frământarea este mai ușoară cu un robot de tip magimix sau thermomix, deoarece ingredientele sunt perfect amestecate. Rețineți că floarea de portocal poate fi înlocuită cu câteva picături de rom, doar pentru a spori aromele.
- Lăsați aluatul să se odihnească. Formați o bilă cu aluatul. Înfășurați cu atenție în folie alimentară și puneți-l în frigider. Timpul ideal de odihnă este între 1 oră și 2 ore. Acest lucru permite aluatului să capete elasticitate, ceea ce va face atria pufoasă după cum doriți la degustare.
- Întindeți aluatul Scoateți folia alimentară, apoi tăiați aluatul astfel încât să obțineți 2 sau 3 bile mici. Așezați fiecare bilă rezultată pe hârtie de copt și rotiți-o astfel încât grosimea să fie de aproximativ 1 mm. Sfat: dacă aveți o laminor, nu ezitați să o utilizați. Aluatul va fi fin și regulat.
- Tăiați aluatul Tăiați aluatul întins anterior în dreptunghiuri de dimensiuni egale. O roată crestată este preferată pentru a obține atrii în forma lor tradițională.
- Coaceți auriculele Aranjați bucățile de paste pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Periați partea superioară a fiecărui dreptunghi cu ulei. Coaceți timp de 7 minute la 220 ° C.
- Presărați atria cu agave Scoateți atria din cuptor. Periați imediat cu ulei, în timp ce auriculele sunt încă bine umflate. Așteptați 1-2 minute pentru ca gogoșile de carnaval să absoarbă bine grăsimea, apoi presărați pulberea de agave. Se servește fierbinte.
Această rețetă auriculară este adaptabilă unei diete vegane și este foarte potrivită pentru o dietă organică. Ai grijă de linia ta? Rețineți că fiecare cască este echivalentă cu 2 observatori de greutate Smart Points. Probabil vă întrebați ce este o rețetă de slăbit.
În primul rând, zahărul este înlocuit de agave și stevia, care au un conținut scăzut de calorii și un nivel scăzut de Ig. Apoi, făina de orez este mult mai puțin calorică decât făina albă, dar este mai sățioasă.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.