Rețetă d; un piept de rață; portocaliu ușor datorită Regime-5-2
Rețete de bloguri și sfaturi culinare pentru un stil de viață sănătos.
Rețetă ușoară din piept de rață portocalie
Afară e din ce în ce mai frig și decorațiunile încep să lumineze străzile ici și colo. Această atmosferă ambientală ne amintește că sărbătorile de la sfârșitul anului se apropie cu o mulțime de cadouri, vinuri bune și mese delicioase. Pentru a vă lăsa oaspeții cu gura căscată, o singură adresă: regime-cinq-deux.com !
Pentru acest nou articol, aflați cum puteți face un piept de rață portocaliu în stil restaurant. Nu ești bucătar? Nici o problemă ! Nici noi. Cu toate acestea, auzim și astăzi despre acest magret! Pentru această rețetă, servită în ajunul Anului Nou 2019, am analizat mai multe rețete găsite pe internet și le-am simplificat pe cât posibil.
Ingrediente
Ca întotdeauna, veți găsi mai jos ingredientele pentru 2 persoane:
- un piept de rață (+/- 400gr)
- morcovi, fasole verde, ceapă verde, ceapă roșie, porumb (sau porumb)
Pentru legume, puteți oferi un amestec de legume în funcție de preferințele dvs. pentru +/- 350gr.
Pentru sos
- 100gr zahăr alb
- 10cl oțet de vin alb
- sucul a două portocale
- sare
- piper
- 1/2 ceapa
- o linguriță de Maizena
- o portocală tăiată în sferturi
Pregatirea
Pentru legume:
- Curățați și curățați legumele
- Gatiti fasolea verde in apa clocotita (+/- 10 min) si dati deoparte.
- Gatiti morcovii taiati in batoane in apa clocotita (+/- 10min) si dati deoparte.
- Gatiti porumbul in apa clocotita (+/- 5 min) si dati deoparte.