Rețetă de băutură cu ciocolată fierbinte, cafea espresso și smântână

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 1 litru de lapte degresat
  • 1 păstăi de vanilie
  • 180 g ciocolată neagră pentru coacere
  • 180 g zahăr brun
  • 10 cl de smântână lichidă ușoară
  • 6 cafele espresso calde

PREGATIREA

Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă păstăia de vanilie, zahărul brun și ciocolata tăiată în bucăți. Aduceți la foc mic și bateți continuu, până când ciocolata este topită și întregul este gros.