Rețetă de bază pentru un mic dejun cu putere Overnight Oats Project Living Healthy
De ceva vreme sunt nemulțumit de situația mea la micul dejun. Dimineața nu am chef să-mi petrec timpul pregătindu-mi micul dejun și prefer să stau în pat cu cinci minute mai mult. Din păcate pentru mine acesta este un fenomen de toamnă/iarnă, pentru că primăvara și vara nu mă deranjează să mă trezesc devreme. În anotimpul întunecat, totuși, îmi este greu - ca mulți alții - să încep dimineața. Micul dejun a fost victima acestei situații - de multe ori am sărit-o sau am tăiat rapid o bucată de fruct. Și asta, deși cu mine nu mă pot descurca fără micul dejun. Așa că trebuia găsită o soluție.
Cerințe pe care le am pentru micul dejun:
- trebuie pregătit rapid
- trebuie să fie sănătos
- trebuie să aibă un gust bun
- trebuie să te umple mult timp
Pe scurt: trebuie să fie unul real Mic dejun puternic fi! Soluția sunt Ovăz peste noapte - Fulgi de ovăz înmuiați peste noapte, ceea ce explică principiul. Deoarece micul dejun este pregătit cu o seară înainte, scuza pentru a nu avea timp să ia micul dejun dimineața nu mai contează. Lucrul frumos al ovăzului peste noapte este că există un număr infinit de variante, astfel încât varietatea este garantată și micul dejun nu devine niciodată plictisitor.
„Rețeta de bază” este foarte simplă:
ovaz
În primul rând, aveți nevoie de fulgi de cereale, cum ar fi fulgi de ovăz. Puteți găsi mai multe alternative în postarea mea Overnight Oats: Alternative la fulgi de ovăz (de asemenea, fără gluten).
lichid
Fulgi de ovăz și lichid se amestecă într-un raport de 1: 3: Eu folosesc aproximativ 40 g fulgi de ovăz și 120 ml lichid pe porție. Cei care îl preferă mai solid pur și simplu iau mai puțin lichid. Folosesc alternative de lapte, cum ar fi băutura de migdale, băutura de alune, băutura de orez și băutura de ovăz. Dar, desigur, puteți folosi și lapte normal, iaurt (soia), sucuri sau doar apă.
fructe
Există, de asemenea, fructe pe care fie le adăugați seara, fie a doua zi dimineața. Puteți pur și simplu să tăiați fructele în bucăți mici, dar și piureul sau să le zdrobiți cu o furculiță.
Condimente
În cele din urmă, puteți adăuga ovăzul peste noapte condimente "Pimp": condimente de scorțișoară, vanilie sau turtă dulce iarna ...
Toppings
De asemenea, puteți încerca nenumărate variații ale toppingurilor. Nuci, stafide, semințe de chia *, semințe de in, fulgi de cocos, unt de nuci, fructe uscate, cum ar fi fructe de padure goji * ... doar încercați ceea ce vă place. De obicei, pun toppingurile peste ovăzul de peste noapte chiar înainte de a mânca pentru că le prefer crocante, dar desigur că este o chestiune de gust.
Pregătire:
Micul dejun este pregătit cu o seară înainte și plasat într-o cutie sau pahar la frigider peste noapte. Făina de ovăz absorbe lichidul peste noapte și se creează un fel de terci.
Dar, în primul rând, iată rețeta de bază: