Rețetă de bile de hrișcă

O rețetă simplă de mâncare de Félicia

bile

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

200 G de hrișcă în boabe 75 Cl de apă fierbinte sau bulion fierbinte 1 C. Linguriță de sare Vinete rase Fără piele În cantitate suficientă pentru a umple 1/4 litru într-un pahar de măsurare (strângeți bine vinetele rase înainte de a măsura pentru a extrage suc) 1 Mână de ceapă de primăvară tocată mărunt (sau ceapă nouă) 1 piper verde tocat mărunt 1 ardei iute verde tocat mărunt 2 Ouă 2 C. Linguri de făină de orez (maro sau alb) 1 C. Linguriță sare Busuioc și oregano după gust 2 Usturoi cuișoare, tocate mărunt