Rețetă de biscuiți de micul prinț de casă (ușoară, rapidă)

Ingrediente: 6 pers.

• 250g de făină
• 20 g pulbere de migdale
• 80 g zahăr tos
• 150 g unt topit
• 1 gălbenuș de ou
• 1 plic de zahăr vanilat
• 150 g de ciocolată neagră topită
• 1 vârf de sare

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 12 min

• Amestecați într-un castron făina, praful de migdale, zahărul pudră, zahărul vanilat și sarea.

  Săpăm o fântână în centru și turnăm untul topit.

  Amestecă preparatul cu o lingură apoi cu degetele până obții o pastă nisipoasă.

  Adăugați gălbenușul de ou și frământați până obțineți o bilă netedă de aluat.

  Mișcări tehnice

  Acoperiți aluatul cu folie alimentară și puneți-l la frigider timp de 1 oră.

  Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

  ---