Rețetă de brioșe cu ciocolată (fără ou)
Indiferent dacă sunteți scăzut la ouă sau alergic, această rețetă de briose de ciocolată fără ouă este pentru dvs. !
Ingrediente: 6 pers.
- 200 g făină de grâu
- 100 g zahăr brun
- 50 g unt nesărat (sau ulei vegetal)
- 20 cl de lapte (de preferat degresat)
- 100 g chipsuri de ciocolata (neagra sau lapte)
- ½ plic de praf de copt
- 1 vârf de sare fină
Pregătire:
- Preparare 15 min
- Gătit 15 min
-
Preîncălziți cuptorul la 6/7 (190 ° C).
Într-un prim castron, amestecați toate ingredientele uscate: făină, praf de copt, zahăr brun și un vârf de sare.
Topeste untul in cuptorul cu microunde. Lăsați-l să se răcească ușor înainte de al folosi.
Într-un al doilea castron, amestecați untul cald topit cu laptele. Se toarnă amestecul rezultat în vasul cu ingrediente uscate, amestecând continuu până când se obține un aluat de brioșe neted și omogen.
Apoi împăturați chipsurile de ciocolată în aluatul de briose. Se amestecă din nou.
Umpleți celulele din cutii de briose până la 2/3.
Coaceți brioșele de ciocolată fără ou în cuptorul fierbinte timp de 15 minute la jumătate de înălțime la 6/7 (190 ° C).
Lăsați brioșele de ciocolată să se răcească fără ou pe un raft înainte de a le desface ușor.
Bucurați-vă de brioșele de ciocolată fără ou, călduțe sau reci, pe cont propriu sau cu cremă sau un coulis de fructe roșii.
Dietetică:
Puteți înlocui chipsurile de ciocolată cu mere sau peri tăiate în briose.
sfaturi
Pentru brioșe de ciocolată fără ouă și mai aromate, puteți adăuga ½ la 1 linguriță. 1 linguriță de migdale, vanilie, cafea, scorțișoară sau extract de condimente din turtă dulce.
Adresa dvs. de e-mail va fi utilizată numai de M6 Digital Services pentru a vă trimite buletinul informativ care conține oferte comerciale personalizate. Vă puteți dezabona în orice moment utilizând linkul de dezabonare integrat în buletinul informativ. Pentru a afla mai multe și a vă exercita drepturile, citiți Politica noastră de confidențialitate.