Rețetă de brioșe de dovleac EAT SMARTER
Briose de dovleac - micile prăjituri sunt o necesitate pentru cafeaua de după-amiază!
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,6 pg | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 19 pg | (6%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotina | 3,7 µg | (8%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 3 mg | (3%) | |
| potasiu | 166 mg | (4%) | Mai Mult |
| Calciu | 35 mg | (4%) | Mai Mult |
| magneziu | 21 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 0,7 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 5 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 4,5 g | ||
| acid uric | 13 mg | ||
| colesterolului | 38 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,6 pg | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,7 mg | (6%) | |
| Vitamina K | 7,5 pg | (13%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 22 μg | (7%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 3,7 µg | (8%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 6 mg | (6%) | |
| potasiu | 185 mg | (5%) | Mai Mult |
| Calciu | 24 mg | (2%) | Mai Mult |
| magneziu | 23 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 0,8 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 5 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 4,6 g | ||
| acid uric | 24 mg | ||
| colesterolului | 38 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați și curățați dovleacul și radeți fin pulpa. Spălați lămâia cu apă fierbinte, radeți fin 1 linguriță de coajă și stoarceți sucul.
Bateți margarina cu zahăr până se spumează. Se amestecă ouăle pe rând, se bate din nou și se adaugă coaja de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, dovleac ras, scorțișoară și praf de cuișoare.
Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în aluat alternativ cu laptele.
Căptușiți golurile unei foi de briose cu căptușeli de hârtie și distribuiți aluatul uniform deasupra. Se presară semințe de dovleac și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (convecție 160 ° C; gaz: nivel 2-3) timp de 25-35 minute.