Rețetă de broșete de vită marinată

O rețetă de carne de vită simpatică de lapopottealolo.over-blog.com

Timp de preparare: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

1 kg carne de vită fragedă pentru fondue tăiată în cuburi 2 șalote 1 lămâie 1 piper mic (galben pentru mine) roșii cherry
Pentru marinadă: 6 cl de coniac 35 g de pastă de roșii 2 linguri de plante uscate de Provence 2 până la 3 vârfuri de sare 4 linguri de ulei de arahide sau de floarea-soarelui

broșete

Pregătire:

Rețeta necesită 6 până la 12 ore de marinată.

Tăiați carnea în cuburi și puneți-o într-un castron mare.

Tăiați șalotii foarte fin, astfel încât să fie aproape tocate. Se toarnă în salată.