Rețetă de caneloni de spanac pentru slăbit

28 iulie 2015

12 cani de spanac
200 g ceapă
23 ml ulei de măsline
35g margarină nehidrogenată
30g făină albă (toate scopurile)
500 ml lapte parțial degresat
sare
piper
240 g ricotta
40 g parmezan
2 ouă mari
1 vârf de nucșoară
120 g caneloni

Timp de gătit: 35 min

Timp de odihnă: 35 min

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C/375 ° F.

Pregătiți legumele: tocați mărunt ceapa; se spală și se scurge spanacul, apoi se lasă deoparte.

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se caleste ceapa 2-3 min, apoi se adauga spanacul. Se condimentează cu sare, se acoperă și se fierbe la foc mare, 3-4 min, până când frunzele se ofilesc și se transformă într-o culoare verde închis. Transferați într-o strecurătoare

Și strângeți pentru a îndepărta excesul de apă. Se toacă aproximativ și se lasă deoparte.