Rețetă de cârnați prăjiți (Salchipapas) - Ușor

Vrei o rețetă de cârnați prăjiți ? Salchipapas sunt ideale pentru cei mici și sunt făcute cu două ingrediente pe care le adoră de obicei: cartofi prăjiți și cârnați. Este un preparat destul de simplu și versatil atunci când nu doriți să vă faceți griji cu privire la meniu și pentru plăcerea copiilor și a adulților, cărora le place să înmoaie aceste ingrediente în sosul special servit cu acest fel de mâncare.

• 4 cartofi mari
• 4 cârnați mari sau 8 mici
• Ulei de prăjit
• Pentru sos:
• 1 ou
• 1 pahar de ulei
• 6 roșii
• 1 cățel de usturoi
• Jumătate de ceapă mică
• 3 linguri de suc de lamaie
• 1 lingura de lapte
• Sare

Faceți salchipapas nu este o sarcină complexă, deși implică mai mulți pași pentru a obține un rezultat perfect. Primul este să te pregătești sos de casă tipic, dar dacă nu aveți timp sau dacă vă lipsește pur și simplu un ingredient, puteți servi salchipapas cu muștar clasic, maioneză și ketchup.

Dacă doriți să pregătiți acest fel de mâncare așa cum ar trebui, începe cu sosul. Într-un recipient amestecați oul, jumătate din ceapa tocată și 3 linguri de suc de lămâie, apoi începeți să bateți până când ceapa este complet zdrobită, adăugând treptat uleiul și batându-l. Vei vedea că maioneza începe să se îngroașe, când ai obținut grosimea dorită adaugă lingura de lapte și sare după gustul tău, apoi încetează să bați și lasă deoparte.

---