Reteta de caserola tocata de legume EDEKA

Rețetă de caserolă de legume și carne tocată: plăcere în mai multe straturi Caserola noastră de legume și carne tocată cu foietaj, legume colorate și tocat picant, servită cu o salată proaspătă și o bucată crocantă de baghetă de nucă, este o experiență reală.

Pentru pansament:
2 linguri de oțet de vin
1 linguriță ulei de rapiță, presat la rece
1 lingură sirop de mere

Pentru salată:
200 g salată verde
100 g ridichi
0,5 ceapă
1 lingura de balsam de lamaie
1 lingură arpagic

Pentru caserola:
125 g foietaj
1 cățel de usturoi
1 ceapă
400 g broccoli
250 g ciuperci
2 morcovi
200 g carne tocată, amestecată
1 lingură pastă de roșii
1 lingură ulei de rapiță, presat la rece
1 lingură lovage
1 ou
1 lingură de brânză, rasă
50 g gri de spelta verde
1 vârf de nucșoară
sare
piper
1 gălbenuș de ou

Decongelați aluatul foietaj. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție).

Tăiați mărunt usturoiul și ceapa. Tăiați broccoli în flori mici și tulpina în cuburi mici.

Scoateți solul din ciuperci, nu le spălați, tăiați în bucăți de mușcătură. Tăiați morcovii felii.

Prajiti carnea tocata impreuna cu ceapa, usturoiul si pasta de rosii in ulei timp de aproximativ 5 minute pana se sfarama. Adăugați legumele și lovage tocat și gătiți încă 5 minute.

Între timp, întindeți foietajul la dimensiunea vasului de copt. Adăugați ouăle, brânza și grisul în legume și condimentați cu nucșoară, sare și piper. Puneți amestecul în vasul de copt. Așezați foietajul deasupra și apăsați în jos pe margine. Se periază cu gălbenuș de ou. Pregătiți salata în timpul coacerii (15 minute).

Îți plac mâncărurile gustoase cu carne tocată? Descoperiți rețeta noastră pentru Köttbullar suedez și tigaia noastră consistentă de carne tocată. Carnea tocată este, de asemenea, delicioasă atunci când este gratinată. Descoperiți numeroase caserole cu carne!

Sau ați prefera mai multe legume? Aici vin rețete delicioase de caserolă de legume și această rețetă pentru tartă cu sparanghel și sos bechamel!

Spala salata verde, smulge-o si distribuie-o pe farfurii.

Tăiați ridichile în felii și ceapa în inele și întindeți-le pe salată. Tocam balsamul de lămâie și întindem arpagicul, tăiat în rulouri, pe salată.

Se amestecă și se distribuie ingredientele pentru dressing, se bucură de baghetă cu ea. Sfat: Descoperiți și rețetele noastre de broccoli!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

45min 45min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

20min 20min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

Rețetă de caserolă de legume și carne tocată: condimentată mediteranean

Fie ca pâine de carne suculentă, tigaie rafinată de carne tocată, caserolă de carne tocată la cuptor sau într-un sos consistent cu paste - carne tocată sau „Mett”, așa cum se numește și carnea de porc tocată, este ușor de prelucrat și are un gust delicios: faimosul „Spaghetti Bolognese” este popular chiar și printre cei mici, și datorită combinației de paste, sos de carne și roșii, lasagne sau nigratina noastră macaron cu carne tocată și sos de legume se numără printre preparatele care îi plac aproape tuturor. Bacsis: Lasagna noastră de dovlecei tocată condimentează originalul italian cu o porție mare de legume proaspete!

Folosiți mai puține calorii

Deoarece tocat, ca orice carne, nu conține carbohidrați, este, de asemenea, foarte popular printre susținătorii dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Câte calorii are carnea tocată depinde de la ce animal provine și de ce părți au fost procesate. Dacă doriți să economisiți calorii, alegeți carne de vită, care este făcută din carne slabă cu conținut scăzut de grăsime de la bovine. Crud, îmbrăcat cu puțină sare și piper, este adesea oferit și ca „tartar”. Carnea de pasăre măcinată este, de asemenea, relativ scăzută în calorii. Cei care urmează o dietă vegetariană nu trebuie să renunțe la astfel de plăceri, deoarece există și carne tocată din proteine din soia - de asemenea, o bază perfectă pentru sosuri, tocănițe și caserole.

Rețetă de caserolă de legume și carne tocată - variante posibile

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană