Rețetă de castravete cu brânză albă supertoinetă
Acești castraveți de brânză albă sunt aperitive cu conținut scăzut de calorii.
-
Rețetă ușoară Normal Timp total: 20 min Pregătire: 20 min
Ingrediente
Reteta pentru 7 persoane
-
2 g patrunjel 1 g busuioc 30 g șalotă 2 g arpagic 50 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 20 g ton natural 0,50 g piper proaspăt măcinat 1,50 g sare 200 g castravete 50 g roșie tăiată în jumătate felii 50 g măsline negre
Rețetele de top din videoclip
Pregătirea
- Îndepărtați 4 benzi de piele de castravete sau faceți caneluri la intervale regulate folosind un cojitor sau un splineer. Curățați șalota.
- Tăiați castravetele în secțiuni de 3 cm istoricându-le. Scoateți ușor centrul cu o lingură de mere și alune sau o linguriță.
Așezați în vasul unui blender mic, patrunjel, busuioc, șalotă, arpagic. Se toacă pentru a obține un sos omogen. - În castron, se adaugă brânza de vaci, ierburile și tonul tocat, sarea și piperul. Se amestecă, se umplu castravetele cu sosul de ton.
Tăiați roșiile în jumătăți de inele.Ornează cu roșiile aranjate într-o coroană, așezând un pic de sos în mijloc. Așezați o bucată de măsline pe castraveți.