Rețetă de chili vegetarian cu conținut scăzut de fibre

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 500 g fasole roșie conservată
• 200 g morcovi
• 1 cutie mare de roșii decojite cubulețe
• 1 cutie mică de miez de porumb fără zaharuri adăugate
• 1 tulpina de telina
• 3 căței de usturoi
• 1 ardei rosu
• 1 ceapă
• 1 piper roșu mic
• 1 mână mare de brânză cheddar rasă
• 1 cub de legume
• 1 lingura praf de chili
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1 linguriță de oregano uscat
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 25 min
• Gătit: 50 min

---