Rețetă de ciocolată caldă - Blogul

Ce poate fi mai reconfortant decât o bună ciocolată fierbinte foarte neted și delicios? Din păcate, rețeta tradițională din copilăria noastră este umplută cu zahăr. Vă oferim aici o versiune sănătoasă și ușor de preparat a acestei celebre băuturi.

Acesta conține mult mai puține calorii decât rețeta de modă veche, grație utilizării ciocolatei negre și a laptelui pe bază de plante și omite zahărul.

Pe scurt, o ciocolată caldă ușoară și vegană ideală dacă eviți lactoza, urmați un program Weight Watchers sau pur și simplu pentru a vă bucura ușor de beneficiile cacao (în timpul sarcinii, de exemplu).

Indicații

Calorii pe 1 cană

170 kcal

200 kcal

Ingrediente

• 250 ml lapte de migdale neindulcit
• 25 g de ciocolată neagră 70%, de preferință organică
• 1 vârf de praf de scorțișoară

Pregătirea

1. Pregătiți ingredientele Puneți ciocolata neagră în bucăți într-o ceașcă mare sau într-un castron, adăugați pudra de scorțișoară.
2. Încălziți laptele Într-o cratiță mică, încălziți laptele de migdale la foc mic. De îndată ce începe să fiarbă, se toarnă peste ciocolata din ceașcă.
3. Amestecă Amestecă ușor totul împreună cu o lingură până obții un amestec foarte gros, ca în rețeta originală originală. Pentru o ciocolată caldă mai lichidă, adăugați mai mult lapte de migdale. Este posibil să obțineți o ciocolată mai spumoasă, amestecând preparatul folosind un mic tel special din oțel inoxidabil. Pentru o ciocolată din Liège sau vieneză, adăugați frisca de legume.

Această ciocolată caldă vegană este la fel de gustoasă ca cea originală, dar are un indice glicemic mult mai mic. Foarte versatil, poate fi răcit și pentru un efect de ciocolată răcită sau preparat cu ajutorul unui robot Thermomix sau Kenwood pentru o ușurință și mai mare. Perfect pentru femeile gravide cu pofta bruscă de ciocolată !

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.

---