Rețetă de ciocolată cu vafe de banane

Clatite si vafe

banane

Vafle de ciocolată cu nucă de cocos

Cu această rețetă veți obține vafe absolut delicios. Originalitatea rețetei constă în faptul că ceea ce se pune de obicei pe vafe (banană, ciocolată) este aici încorporat direct în aluat. Este excelent.

Pregătire: 10 minute - Timp de pauză: 1 oră - Gătit: 5 minute pe vafe

Pentru 4 persoane:

  • 20 cl de lapte
  • 1 ou
  • 150 g făină
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 2 banane
  • 2 linguri de nucă de cocos ras
  • 2 linguri de chipsuri de ciocolata neagra
  • 1 plic de zahăr vanilat

În vasul de copt, puneți gălbenușul de ou, laptele rece, praful de copt, zahărul vanilat și făina. Se amestecă ferm până se obține o pastă netedă.Adăugați nuca de cocos rasă la acest amestec, apoi banana tăiată în felii groase de 1/2 cm.

Într-un alt castron, bateți albușurile până se înțepenesc.

Încorporați ușor zăpada albă în preparatul făcut anterior. Amestecul tău este acum spumos.

Puneți un capac pe castron și lăsați să stea 1 oră într-un loc răcoros.

În ultimul moment, adăugați chipsurile de ciocolată și amestecați ușor preparatul.

Conectați aparatul dvs. de vafe și ungeți ușor plăcile, dacă este necesar.

Așezați 2 până la 3 linguri de preparat pe fiecare matriță pentru vafe, închideți ușor capacul și gătiți timp de 5 minute. Mai mult după gusturile tale.

Comparativ cu rețeta, am adăugat în aluat 2 linguri de zahăr. Asta e delicios ! Banana aduce multă catifelare, iar ciocolata este foarte topitoare. Regret, nu prea simțim gustul nucii de cocos.


Vafle de ciocolată cu nucă de cocos

4 anotimpuri de vafe

Am cunoscut-o pe autorul acestei cărți, Noëlle Baillon, chiar înainte de sărbătorile de Crăciun. O informaticiană în viața reală, este pasionată și de gătit și scris. Tocmai a lansat o carte autoeditată, 4 sezoane de vafe, publicată de Sementes. Presupunând că fierul nostru de vafe dormea ​​de cele mai multe ori deasupra dulapurilor noastre, ea a decis să pună vafe în centrul atenției, dar nu oricum. Într-adevăr, găsindu-i greu să muște într-o vafe fără să-ți umpli nasul, ea a avut ideea excelentă de a pune umplutura nu pe vafe, ci în aluat.

Cartea este foarte practică, deoarece stă ca un șevalet. Pe de o parte vafele sărate, pe de altă parte pe cele dulci. În meniu: vafe savuroase: mango de pui (pui, mango, ghimbir), stil barigoule (șuncă de anghinare), agur (piper, calmar, piper Espelette), ... și vafe dulci: portocaliu închis (toate ciocolată, portocală confiată), povești și legende (fudge și turtă dulce), morcov (morcov, ghimbir, scorțișoară și sirop de arțar), ....


4 sezoane de vafe - 50 de rețete sărate și dulci
Noelle Baillon
Ediții Sementes
ISBN: 978-2-9533299-0-2
Preț: 7 €

Ți-am făcut rețeta, sunt în plus ! Pe de altă parte, a trebuit să adaug unt topit în aluat pentru că aveam pb să le scot din dispozitiv LOLlaulau47

Bună, vafele tale sunt nebune! Pe lângă ciocolată, trebuie să o fac absolut, acasă, cred că vor fi amatori. Frumoase fotografiile tale.

fotografii grozave și vafe grozave pe care mă fac și eu să vreau

Îmi face gura apă, banana de ciocolată, visul. În plus, fără a pune peste tot ! Steffie

Yum-yum ... imposibil de rezistat acestor vafe!

Ideea excelentă a ingredientelor din interior! Așa-numitul „Morcov” mă ispitește și pe mine, poate că va trebui să găsesc cartea: unde este unde?; o)

@ Sylvie: copiii au fost încântați:) @ Aurore, Steffie și Bebop: mulțumesc foarte mult:) @ Hacuna Matata: Hopa, am adăugat site-ul editorului în postare și toate referințele cărții !

Ador vafele și această rețetă arată delicioasă din toate punctele de vedere!

Miaaaaaaam…. Și să crezi că am un gastro și că nu pot să înghit nimic .... Pepițele tale sunt magnifice, unde le găsești? Sunt înghețate în prealabil sau le pui „simple” în aluatul tău? Simt că sunt merg să cumpăr un vafer pentru acest fabricant de lumânări ....

Mulțumesc Isabelle: Moushette: Sunt bucăți pe care le cumpăr de la Detou din Paris. De fapt, este dimensiunea de deasupra pepitei. Și le-am pus așa cum sunt în aluat, fără a fi congelate în prealabil. Vă pun o poză cu Bucăți: Imagine cu bucăți de ciocolată - PApilles et Pupilles