Reteta de ciocolata umpluta cu ganache de rom

O rețetă excelentă de aperitiv de Sonia

Timp de pregătire: 2h30

Dificultate: dificilă

Ingrediente (6 persoane):

200g ciocolata
20cl de smântână lichidă
1 capac mic de rom

reteta

600g ciocolată neagră 70/°

Pregătire:

Tăiați ciocolata bucăți mici și încălziți crema, odată ce crema este.
Se toarnă fierbinte peste ciocolată și se amestecă până se omogenizează amestecul.

Se adaugă romul și se răcește.