Rețetă de ciuperci galbene - bucătărie Madame Figaro
Producție
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
- Calorii/persoană: 100
Ingrediente
- 600 g chanterelles
- 3 căței de usturoi
- 3 linguri de ulei de măsline
- 10 crenguțe de pătrunjel
- sare si piper
- 10 cl vin alb sec
Pregătirea rețetei
Curățați și tocați aproximativ căței de usturoi. Spălați și tocați pătrunjelul.
Tăiați baza pământească a galbenelor. treceți-le foarte repede sub apă curentă și puneți-le pe hârtie absorbantă.