Rețetă de clătite cu cartofi Thomas Sixt Food Blog
Mhhh, astăzi rețeta mea de clătite de cartofi vine în bucătăria ta. Clătitele bunicii sunt disponibile chiar și într-o versiune vegană și acesta este un motiv pentru a citi mai multe ...
Cunoaștem tampoanele cu nume diferite, iar rețetele variază uneori de la o regiune la alta. Clatite cu cartofi, Reiberdatschi, Prăjituri de grătare, Clatite de cartofi si Fursecurile cu cartofi sunt nume bine cunoscute.
Vă puteți pregăti clătitele cu cartofi crudi sau cu cei fierți. Apropo, tamponul făcut din cartofi fierți ar fi un maro de haș Berner.
Acum rămâneți la el: O rețetă simplă vă vine ... indiferent dacă doriți să aduceți clătitele de cartofi cu fulgi de ovăz și ou, fără fulgi de ovăz și ou, cu sau fără ceapă, ca garnitură sau ca un clasic cu sos de mere pe farfurie.
Răspund la întrebări despre gătit la sfârșitul paginii folosind funcția de comentariu. Până atunci, sper că vă place să citiți și buna reusita!
1. Asigurați-vă personal sfaturi de bucătar pentru tampoane
Pe scurt, am rezumat cele mai importante lucruri pentru preparatul de mai jos ...
- Preferă un tip de cartof predominant ceros. Toate celelalte soiuri funcționează și cu rețeta mea. Soiul predominant ceros produce tampoane deosebit de fine.
- Puteți face clătitele cu sau fără fulgi de ovăz și ou.
- Ca alternativă la fulgi de ovăz, puteți folosi făină de orez, făină de naut sau puțină amidon de porumb.
- Clătita fără ou este vegană și, prin urmare, ideală pentru bucătăria oaspeților.
- Tampoanele făcute cu fulgi de ovăz, făină de naut sau făină de orez nu conțin gluten!
Clătitele cu cartofi au un gust minunat ca garnitură sau ca Fel principal cu mere.
2. Rețetă pentru clătite de cartofi
Înainte să începem Sfat pentru bucătărie pentru oaspeți: Puteți face orezul prăjit se pastreaza cald la cuptor la 140-160 ° C sau Pregătiți-vă și încălziți-vă când oaspeții sunt acolo.... multe fotografii mai jos ... noroc!