Reteta de clatite de ovaz EDEKA

Începutul perfect al zilei: această rețetă pentru clătite din fulgi de ovăz este făcută din multe ingrediente bune și este la fel de hrănitoare pe cât de delicioasă. Micul dejun puternic din tigaie are cel mai bun gust când îl serviți cu fructe proaspete!

fulgi ovăz

  • 160 g fulgi de ovăz
  • 40 g făină de hrișcă
  • 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • 1 banană
  • 2 buc ou
  • 150 ml lapte
  • 1 vârf de sare
  • 0,5 lingurițe scorțișoară
  • 5 linguri de ulei de rapiță
  • Pentru a garnisi:
  • Sirop din esență de arțar
  • Amestec de fructe

Se amestecă fulgi de ovăz cu făină de hrișcă și praf de copt. Peste banana cu o furculiță. Se amestecă bine ouăle, laptele și piureul de banane. Se condimentează cu un praf de sare și scorțișoară. Amestecați ingredientele lichide și uscate într-un aluat omogen și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.

Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie antiaderentă. Puneți o tavă cu aluat în tigaie și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți. Scurgeți clătitele pe câteva straturi de hârtie de bucătărie.

Aranjați clătitele cu fulgi de ovăz cu siropul de arțar și fructele după cum doriți și serviți.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 10min 10min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 60min 60min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten

Mic dejun pentru o bună dispoziție: rețetă de clătite cu fulgi de ovăz

Clătitele americane sunt mult mai mult decât simple clătite și sunt, de asemenea, foarte populare în această țară. În plus față de terci, supă de fulgi de ovăz sau musli, acestea se găsesc, așadar, adesea pe masa de mic dejun. Dar ce face clătitele americane atât de speciale? În ce se deosebesc de clătitele clasice conform tradiției germane? Răspunsul: în aproape orice - de la aluat până la mărime până la garniturile cu care sunt servite.

Pentru că: Clătita din SUA este mult mai mică decât omologul său german, dar cu atât mai groasă și, mai ales, mai pufoasă. Când pregătiți clătite, există o mulțime de agenți de ridicare în aluat, uneori chiar și conform principiului „doi este mai bine”. Unele rețete folosesc duoul pufos, de succes, de praf de copt și bicarbonat de sodiu, care este, de asemenea, popular în America pentru coacerea brioșelor.

Vorbind despre America: în țara lor natală, clătitele americane nu sunt consumate ca înlocuitor de tort sau gustări dulci, ci pentru micul dejun. De preferință, cu o mulțime de sirop de arțar și feluri de mâncare consistente din tigaie, cum ar fi ouăle prăjite, ouă amestecate, șuncă, slănină sau maronii hash (= clătite de cartofi făcute din cartofi râși fără ou sau făină).

Să fim sinceri: există o modalitate mai bună de a începe ziua decât cu un tratament atât de delicios? Mai ales atunci când - la fel ca clătitele noastre pentru micul dejun - este făcută din valoroasă făină de secară și integrală și se servește cu un ou pocat și avocado superalimentar. Nici o întrebare: clătitele americane sunt pur și simplu cult!

Aproape ca musliul din tigaie: rețetă de clătite cu fulgi de ovăz

Chiar dacă aveți nevoie doar de 20 de minute pentru a vă pregăti, această rețetă pentru clătite cu fulgi de ovăz promite o plăcere extraordinară la micul dejun: În plus față de ingredientele tipice, cum ar fi praful de copt, oul, laptele și un praf de sare, făina de ovăz și făina de hrișcă se adaugă în aluat, care se face adăugând scorțișoară și o banana piure devine deosebit de aromată. Acum încălziți puțin ulei de rapiță într-o tigaie acoperită, adăugați o oală de aluat și coaceți până se rumenesc pe ambele părți.

Apoi scurgeți clătitele gata pe hârtie de bucătărie, garnisiți cu fructe proaspete și serviți cu sirop de arțar. Clătitele cu fulgi de ovăz au cel mai bun gust în combinație cu un amestec de fructe vesel și colorat. Fie căpșuni, afine sau/și pere: pur și simplu alegeți diferite fructe ale sezonului după cum doriți!

Apropo de amestecul de fructe: clătitele de quark de banane cu topping de afine, care sunt presărate cu nuci prăjite și nucă de cocos deshidratată înainte de servire, promit, de asemenea, o lovitură de vitamina cu energie ridicată. Fursecurile noastre de fulgi de ovăz sunt la fel de bogate în vitamine și delicioase.

Clătitele noastre de afine sunt prezentate într-o versiune ușor „dezbrăcată”: clătite cu ouă suculente cu făină și fulgi de ovăz, care au un gust deosebit de pufos și ușor atunci când adăugați zeama. Descoperiți cât de fantastic poate fi un mic dejun american!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană