Reteta de clatite la cuptor EDEKA

Rețeta noastră pentru clătite la cuptor este o variantă delicioasă a aluatului obișnuit prăjit din aragaz: felul de mâncare dulce sau sărat este copt la cuptor și nici nu trebuie să fie întors.

100 g de prune
3 ouă
3 linguri zahăr
90 g făină de grâu
180 ml lapte
0,5 lingurițe aromă de copt migdale amare
1 vârf de sare
4 linguri unt
30 g migdale, feliate
0,5 lingurițe zahăr pudră

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius (convecție).

Spălați, înjumătățiți și miezuri de prune. Bateți scurt ouăle într-un castron mare până se spumează, apoi adăugați zahăr, făină, lapte, aromă de copt și sare și amestecați totul.

Topiți 3 linguri de unt într-o tigaie mare, din fontă, dacă este posibil, adăugați prunele, încălziți-le scurt, apoi turnați aluatul în tigaie.

Puneți tigaia în cuptor, coaceți timp de 15 până la 20 de minute. Apoi scoateți tigaia imediat ce aluatul a crescut într-un rid maroniu.

În timpul coacerii, prăjiți migdalele într-o tigaie mică cu 1 lingură de unt până când sunt crocante.

Scoateți tigaia cu clătitele din cuptor, întindeți migdalele deasupra, presărați zahăr pudră și serviți cald.

Sfat: Descoperiți rețeta noastră pentru un mic dejun bavarez cu șuncă, ouă și dovleac, aceste rețete de omletă și această rețetă pentru clătite cu mere sau clătitele noastre dulci! Doriți mai multe rețete de copt? Încercați și rețeta noastră cu prune, rețetă cu prune, prăjitură de cartofi suculentă și această delicioasă rețetă de gogoși!

Nu ai timp să gătești? Aici veți găsi rețetele noastre fulgerătoare, care vă vor economisi mult timp! Descoperiți sfaturile noastre de gătit, rețetele porno cu mâncare și alte feluri de mâncare delicioase și neobișnuite în videoclipurile noastre de moment de plăcere! Încercați alte rețete de clătite, de ex. aceste clătite cu banane, clătitele noastre cu proteine și aceste rețete grozave de familie!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30min 30min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

30min 30min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

35min 35min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

Rețetă de clătite la cuptor: simplă și variată

Fie ca clătite, clătite sau crêpe - delicioasele prăjituri plate sunt foarte populare. Rețeta de bază a aluatului poate fi folosită atât pentru prepararea meselor dulci, cât și a celor sărate, tot ce aveți nevoie este ouă, lapte și făină. Opțional, puteți înlocui laptele cu smântână, lapte de unt sau apă minerală și în loc de făină de grâu utilizați alte tipuri, cum ar fi spelt sau teff, sunt posibile și pseudo-boabe, cum ar fi hrișca sau amarantul. O altă alternativă sunt ingredientele cu amidon, cum ar fi nautul, castanele sau cartofii - așa cum sugerăm în rețeta noastră de clătite cu cartofi. Dacă mâncați o dietă săracă în carbohidrați, puteți folosi în schimb făină de migdale sau nucă de cocos. Pentru o variantă vegană fără ouă și lapte, sunt potrivite băuturile din plante, de exemplu băuturile din soia sau migdale, și făinile cu un grad ridicat de legare, cum ar fi făina de soia sau pudra de înlocuire a oului făcută din lupin sau amidon de porumb. Praful de copt și bicarbonatul de sodiu dezvoltă, de asemenea, o forță motrice similară cu cea a ouălor - dacă doriți să modificați în mod corespunzător rețeta pentru clătite coapte, citiți sfaturile de pe pagina noastră despre subiectul de coacere fără produse de origine animală! De asemenea, puteți avea clătite clasice făcute foarte ușor - cu rețeta noastră de aluat de clătite Thermomix®! Rețeta noastră olandeză pentru bebeluși pentru clătite la cuptor cu ragu de ciuperci este consistentă și aerisită.

Clatite la cuptor cu migdale si prune

Pentru a rafina clătitele, puteți adăuga fie alte ingrediente în aluat, fie adăugați-le la pâinea prăjită. De exemplu, clătitele pot fi coapte sau umplute și apoi înfășurate, așa cum este descris în rețeta noastră pentru clătite.

Clătita la cuptor conform rețetei noastre este o variantă dulce cu aromă de prune, zahăr și migdale amare. Lucrul special este că este pregătit, adică coacerea în loc de prăjirea obișnuită. În acest fel puteți crea cu ușurință mai multe porții simultan și nu trebuie să întoarceți clătitele individuale. Într-o tigaie mare, aluatul se ridică ușor în cuptor în decurs de 15 până la 20 de minute și devine ușor rumenit. Se face atunci când aluatul nu se mai lipeste de testul bățului. Fulgii de migdale prăjiți și zahărul pudră adaugă tușele finale la clătitele din cuptor.

Bacsis: Clătitele coapte conform rețetei noastre - de confundat cu clătitele din Berlin - au gust și ca o clătită cu mere sau cu afine: Lasă-te inspirat de rețeta noastră pentru clătite cu fructe de pădure!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană