Rețetă de cocktail de creveți EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 1,3 pg | (7%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 11,3 mg | (94%) | |
| Vitamina K | 7,9 pg | (13%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 15,6 mg | (130%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 59 μg | (20%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,5 mg | (8%) | |
| Biotina | 6,2 pg | (14%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 4,3 pg | (143%) | Mai Mult |
| vitamina C | 25 mg | (26%) | |
| potasiu | 813 mg | (20%) | Mai Mult |
| Calciu | 253 mg | (25%) | Mai Mult |
| magneziu | 179 mg | (60%) | Mai Mult |
| fier | 2 mg | (13%) | Mai Mult |
| iod | 227 pg | (114%) | Mai Mult |
| zinc | 5,7 mg | (71%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,6 g | ||
| acid uric | 382 mg | ||
| colesterolului | 338 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați și scurgeți creveții. Se opăresc roșiile cu apă fierbinte, se clătește, se curăță, se sfărâmă, se miez și se pun într-un blender. Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele.
Puneți 2 linguri de inele verzi deoparte pentru garnitură, puneți restul în mixer cu miere, ketchup, suc de portocale și ulei de măsline și piure pentru scurt timp.
Se condimentează cu oțet balsamic, sare de mare și Tabasco, se amestecă creveții și se împarte în pahare. Se servește garnit cu ceapa de primăvară rămasă.