Rețetă de cocktail Royal Shrimp cu maioneză cu usturoi

O rețetă de starter făcută de casă de jeanmarces

Timp de preparare: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

500gr creveți (creveți regi indo-asiatici) un ou 250ml ulei de măsline extra virgin un cățel de usturoi o lămâie muștar Dijon o salată proaspătă precum salată verde și sare roșie și piper și câteva picături de Tabasco

Pregătire:

Cocktail de creveți cu maioneză proaspătă de usturoi, cel mai bun pe care l-ai putea dori să începi o masă de pește. O fac cu creveți proaspeți congelați (creveți rege) și puțină maioneză de usturoi, pe o bază de salată.

Primul lucru de făcut este să dezghețe creveții și apoi să îi cureți.

Prin urmare, este necesar să scoateți capul și cochilia.

Dacă după aceea îți vine să faci un risotto, salvează mugurii și cojile pentru a face un bulion cu ei. Odată decojite, acestea trebuie tăiate pe spate.

---