Rețetă de compot de caise MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,9 mg | (24%) | |
| Vitamina K | 5,7 µg | (10%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2,5 mg | (21%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 11 pg | (4%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotina | 3,1 pg | (7%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 19 mg | (20%) | |
| potasiu | 704 mg | (18%) | Mai Mult |
| Calciu | 50 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 47 mg | (16%) | Mai Mult |
| fier | 2,4 mg | (16%) | Mai Mult |
| iod | 14 µg | (7%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,4 g | ||
| acid uric | 42 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 57 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se toarnă apă clocotită peste caise, se lasă să se absoarbă scurt, se curăță de piele, se taie în jumătate și se pietrează. Pochează vin alb cu zahăr și fructe într-o cratiță timp de 8 minute.
Scoateți fructele și reduceți infuzia la o stare siropoasă. Se condimentează cu suc de lămâie și se amestecă dulceața.
Se toarnă peste fruct și se răcește. Prăjiți bastoanele de migdale într-o tigaie acoperită fără grăsime și presărați caisele înainte de servire.