Rețetă de conopidă prăjită - Marie Claire

rețetă

Adăugați la Favorite Fotolia

Informație practică

  • Numărul de persoane 6
  • Timp de preparare 15 min
  • Timp de gătit 20 min
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

100g făină
25 g brânză rasă
1 dl lapte
1 linguriță de ulei de arahide
1 ou mare
1 conopidă frumoasă
Sare grunjoasă
2 dl ulei pentru prăjire
Sare fină
Piper

Pași

Aluat:

Într-o terină, amestecați 75 g de făină cu laptele.
Sparge oul, separa albusul de galbenus, pune-l pe acesta din urma in terina si albusul intr-un bol.
Întoarceți aluatul în terină cu telul și adăugați sarea, piperul, brânza și lingura de ulei.