Rețetă de cookie-uri cu fructe uscate organice

Pentru vreo douăzeci de fursecuri

200 g amestec de fructe uscate pentru elevi
180 g de făină T55 Biocoop
140 g zahăr brun din trestie
120 g Biocoop ½ sare de unt
1 ou
½ plic de praf de copt
sare

Preparare: 15 min

Gătit: 10 min

Reţetă

1. A plati amestecul elevului într-un castron și acoperiți cu apă fierbinte. Se lasă la macerat 5 min. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Scurgeți fructele uscate și tocați-le aproximativ cu un cuțit.
2. A tăia untul în bucăți și prelucrați-l într-o pomadă. Într-un castron, amestecați cu zahărul din trestie. Adăugați oul și amestecați. Adăugați făina, praful de copt și un praf de sare, apoi amestecați. Adăugați fructele uscate și frământați.
3. Formă 2 cârnați apoi puneți-l la frigider timp de minimum 2 ore.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Scoateți aluatul, apoi tăiați felii de aproximativ 1,5 până la 2 cm. Plătiți fiecare fursec apoi plasați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Coaceți timp de 10 min.
5. Ieșire fursecurile din cuptor și lăsați-le să se întărească timp de 5 minute înainte de a le pune pe un raft pentru a le răci. Bucurați-vă ca gustare sau pentru desert cu o lingură de înghețată.

---