Rețetă de cotlet de porc - Blogul
Gătitul din mers, un lucru complicat. Trebuie să fii atent la caloriile pe care le consumi, dar și la valorile nutriționale ale meselor pentru a nu suferi de deficiențe. Cel mai bun pentru asta este să alegi ingrediente sănătoase care nu conțin prea multe grăsimi. Pentru proteine, carnea este sursa cea mai fiabilă. Fie că este vorba de un filet de vită sau de porc sau un piept de pui, trebuie să fiți atenți și la tipurile de gătit pe care le folosiți.
Cele mai potrivite sunt grătarul, cuptorul, plancha sau oala sub presiune care nu necesită grăsime precum Cookeo sau thermomix. Alimentele prăjite sunt cele care trebuie evitate în toate circumstanțele. Iată o rețetă foarte simplă care vă va permite să vă bucurați o cotlet moale și gustos de porc fără prea multe calorii.
Indicații
Calorii pentru 1 farfurie
| 356 kcal | 400 kcal |
Ingrediente
- 2 cotlet de porc
- 2 linguri. lingura de miere
- 1 C. lingura sos de soia
- 1 C. lingurita pudra de curry
- 2 vârfuri de nucșoară măcinată
- 1 C. 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 vârf de boia măcinată
- 1 vârf de praf de scorțișoară
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
Pregătirea
- Pregătiți cotletele de porc Spălați și degresați coastele de porc, apoi puneți-le într-un vas adânc.
- Pregătiți marinada Puneți mierea și sosul de soia să se încălzească la foc mic într-o cratiță. Când amestecul este omogen, se ia de pe foc și se adaugă uleiul și toate condimentele.
- Marinati coastele de porc Marinati coastele de porc turnand marinata pregatita anterior. se adaugă sare și piper. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider timp de 2 ore.
- Gătirea cărnii Încălziți grătarul. Apoi gătiți cotletele de porc în el, tocând regulat cu marinada. Îndepărtați când carnea dvs. este gata. Se servește cu o salată și cartofi la cuptor.
Această rețetă este o rețetă de slăbire prin excelență, deoarece nu folosește niciun ulei sau grăsime. De asemenea, este plin de beneficii nutriționale, deoarece condimentele sunt cunoscute ca fiind benefice în pierderea în greutate. Se adaptează perfect unei diete stricte de tip Dukan.
Pentru a evita adăugarea de calorii, fii atent la partea ta și la modul în care o gătești. Aici, legumele la abur sau la cuptor sunt cele mai recomandate. Alegeți dacă doriți să le serviți simplu sau cu ierburi și alte potențiatori de aromă. De asemenea, puteți alege să le gătiți într-o caserolă pentru gătit rapid sau să faceți o salată rece rece.
Dacă doriți, puteți face un sos gros folosind amidon de porumb și marinada rămasă. Carnea de fermă este cea mai recomandată în acest tip de rețetă pentru un gust mai bun și o carne sănătoasă, care va fi perfectă pentru o femeie însărcinată.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).