Rețetă de Cr; mă îngheță; e fără sorbeti; re

fără

Guillaume Uzzardi

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Odihnă
  • Timpul total
  • Uşor
  • 2 h 20 min
  • 20 de minute
  • 2 ore
  • 4 h 40 min

Pregătirea

  1. 1 Fierbeți laptele cu aroma aleasă (pentru vanilie, împărțiți păstăile în două și infuzați-le cu lapte, pentru ciocolată, puneți 100 g de ciocolată neagră, topită sau pudrată în lapte, pentru fructe, adăugați piureul de fructe când crema este rece, pentru fructele uscate, adăugați fructele sub formă de pudră sau extracte).
  2. 2 În timp ce laptele se încălzește, bateți ouăle cu zahărul într-un castron.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.

În jurul aceluiași subiect

Rețete similare

Idei de rețete

  • Creme mici de vanilie
  • Cremă de vanilie
  • Pere glazurate cu condimente
  • Crema brûlée de inimă Nutella
  • Borcane mici cu crema de ciocolata cu lapte
  • Blackberry crème brûlée

Opiniile tale

bazat pe 29 recenzii)

Buna ziua,
Am încercat să testez această rețetă, dar spuma nu dispare niciodată, am încălzit cel puțin 10 min la foc foarte mic (2-3 la inducție). Și dacă nu mă agit vreodată, încep să am ceva