Rețetă de cremă Budwig (mic dejun), explicații și beneficii
Când m-am interesat prima dată de alimentația alternativă/sănătoasă, unul dintre micul dejun pe care l-am menționat des a fost „ Crema Budwig " .
Am descoperit-o în timp ce citeam o carte de Catherine Kousmine: în timp ce citeam rețeta, am simțit un amestec de uimire și scepticism. Era atât de diferită de ceea ce am fost obișnuit până acum! Acest lucru poate fi înțeles: în micul dejun de Domnul și doamna All-Le-Monde (acest lucru nu este în niciun caz derogatoriu), de cele mai multe ori găsim, la alegere: o băutură fierbinte (ceai, cafea sau ciocolată), pâine prăjită (pâine, biscuiți, brioche) cu gem, unt sau alte tipuri de tartine, cereale precum granola, muesli, sucuri de fructe.
Aceste mic dejunuri sunt incluse în maniere și cultura noastră, adânc înrădăcinată în cultura noastră obiceiuri. În mod surprinzător, așadar, din punctul de vedere al persoanelor neinițiate de gătitul sănătos, crema Budwig poate surprinde ... și asta este păcat pentru că este plină de interese nutriționale și are un gust foarte bun.
Am așteptat câteva luni după ce l-am descoperit (pe hârtie) înainte de a decide să-l realizez. În acea zi, în timp ce îl pregăteam, aspectul său neplăcut mi-a întărit prima impresie sceptică și negativă.
Odată ce a fost gata, am gustat-o, iar prima lingură m-a lăsat surprinsă: „Um ... plăcut surprinzător ...” .
A doua lingură m-a fermecat.
Încetul cu încetul, l-am integrat acum ca mic dejun.
În acest articol, vom vedea împreună rețetă inițială, vom descoperi împreună beneficiile sale, și voi propune câteva variante pentru a-l personaliza Mai mult.
Acest articol face parte din „Articolele mele informative” care grupează fișierele pe care le-am conceput pentru a populariza subiecții de naturistă, precum și așa-numitele medicamente „moi”, cum ar fi Ayurveda.
Mi-am imaginat aceste articole pentru a vă oferi noțiunile esențiale ale unei vieți holistice și echilibrate.
Toate aceste informații și sfaturi trebuie citite ținând cont de faptul că sunt menționate fără a fi fost personalizate și că unele dintre ele trebuie uneori adaptate (sau evitate) în funcție de anumite criterii specifice fiecăruia (constituția noastră, activitatea fizică, unde locuim), potențiale dezechilibre sau patologii etc.).
Rețineți că toți suntem unici ✭
Vă doresc o lectură îmbogățitoare: aceste cuvinte să vă îmbogățească: fie prin predare care va rămâne pur teoretică ... fie că va fi apoi pusă în practică în viața voastră ♥
♡ Articolul - fișierul de informații anterior: ke Kefir de fructe și Naturopatie ✩
♡ Toate articolele fișiere pastelate: articles Articole informative pastelate ✩
Rețeta de cremă Budwig
Această rețetă are mai multe nume: „Cremă Budwig”, „încântare de dimineață”, „cremă de sute de ani”.
A fost inventat de Johanna budwig (Farmacist elvețian), și datorită lui Catherine Kousmine (Medic rus care a murit la începutul anilor 1990 la vârsta de 98 de ani) care, folosind această rețetă, a făcut-o faimoasă.