Rețetă de desert stratificat de pere și migdale MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,3 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,3 mg | (19%) | |
| Vitamina K | 4,7 µg | (8%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 2,5 mg | (21%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 26 pg | (9%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotina | 5,8 µg | (13%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,7 pg | (23%) | Mai Mult |
| vitamina C | 4 mg | (4%) | |
| potasiu | 231 mg | (6%) | Mai Mult |
| Calciu | 95 mg | (10%) | Mai Mult |
| magneziu | 30 mg | (10%) | Mai Mult |
| fier | 0,7 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,8 mg | (10%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 4 g | ||
| acid uric | 14 mg | ||
| colesterolului | 35 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 23 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați, curățați, sfărâmați, miezuiți și tăiați perele. Puneți apa, zahărul și scorțișoara într-o cratiță și fierbeți timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, lăsați să se răcească.
Se amestecă quarkul cu zahărul și iaurtul vanilat până se omogenizează, se adaugă frisca rigidă, cu conținut scăzut de grăsimi, se răcește.
Împărțiți perele între 4 pahare, sfărâmați câte un deget burete peste fiecare și presărați cu 1 linguriță de migdale. Se toarnă crema deasupra și se servește decorată cu scorțișoară și se presară argint.